Kanja ☠

Idag gjorde jag och Linus sushi. Skitenkelt - det gäller bara att få in rätta knycken.

Vi hade i sushi-ris med risvinäger, gurka, avocado, surimisticks, caviar och lax. Och så får man inte glömma soja (för sushi!!) och wasabi.

En sushimatta för rullningen av maki underlättar förresten. Och gladpack på den när man rullar är svinbra. Nigiri-bitarna gör vi bara i händerna. Vi har även en skål vatten jämte och doppar fingrarna i (lättare att hantera det klibbiga riset och så är det bra till att "limma ihop" maki-rullarna..).

Kom även ihåg att om det är krångligt att äta med pinnar så är det mer okej att äta med fingrarna än med kniv och gaffel^^
De roliga maki-bitarna är ändarna förresten.. de är inte lika fina, men fortfarande goda.